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Évolution sur 5 ans des effectifs salariés par taille
(indice base 100 au 31/12/2008)

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110 Les établissements de 1 à 9
salariés comptabilisent en
105 moyenne entre 12 et 14 % des
effectifs de la branche, ceux de 10
100 à 4ç salariés entre 39 et 412 %
des effectifs. Cependant au cours
95 de 5 dernières année son constate
des variations : les effectifs dans
90 les établissements de moins de10
salariés ont vu leur part baisser au
85 De 10 à 49 50 et plus profit des établissements de + de
De 1 à 9 50 salariés : ceci s’explique
souvent par l’absorption de ces
petits établissements par des
établissements de taille plus
importante.

2008 2009 2010 2011 2012 2013

Répartition des salariés par département

Département Estimation % 50% effectifs
34% 40% établissements
21 5 883 10%
40% 30%
58 1 670 16%
100% 20%
71 6 995
10%
89 2 836
0%
TOTAL 17 384 21 58 71

89

La répartition des effectifs par département met en évidence la prépondérance de deux départements : la
Côte d’Or et la Saône et Loire avec, respectivement, 34% et 40 % du total des salariés de la branche
professionnelle. Cette répartition est par ailleurs conforme à la répartition des établissements par
département vu au chapitre précédent : la Côte d’Or qui comptabilise 35% des établissements regroupe 34
% des effectifs et la Saône et Loire qui comptabilise 33% des établissements de la branche professionnelle
concentre également un peu plus de 40% des effectifs totaux : On peut en conclure que la Saône et Loire
regroupe des établissements de taille plus importante et a donc une densité de salariés par
établissement plus importante que les autres départements
Le département de l’Yonne concentre près de 17% des effectifs de la branche avec 21% des
établissements. La Nièvre, quant à elle, regroupe 10% des effectifs avec 11% des établissements de la
branche

Source : ACOSS
Données ajustées au champ conventionnel, nouvel ajustement
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